Ottomarzo come la data di fondazione della cooperativa agricola: l'8 marzo 1978 nasce il nostro progetto: l'azienda agricola  dalla cooperazione tra giovani operai, contadini e MAG Verona.  La nostra storia promuove il rispetto e la sostenibilità del nostro territorio.

Un'idea allora in controtendenza con le scelte delle aziende vitivinicole della Valpolicella:  Negli anni Settanta gran parte delle piccole aziende agricole abbandona la campagna, crescono le zone industriali ed il territorio va perdendo la propria identità. 
Sono passati più di quarant'anni di attività ed i valori sono sempre rimasti gli stessi nella Cooperativa Ottomarzo. La conoscenza ed il rispetto per l'ambiente, contestualmente agli allevamenti degli animali rigorosamente latte e fieno, permettono la produzione e la distribuzione di prodotti di grande qualità a certificazione biologica.